酾 [ shī ] 1. 滤酒。 2. 斟酒。 3. 疏导，分流。

沈 [ shěn ] 1. 通“瀋”。汁。 如 “为榆沈”。 2. 沈阳，地名，在辽宁省。 3. 姓。 沈 [ chén ] 1. 同“沉”。

淡 [ dàn ] 1. 含盐分少，与“咸”相对。 如 味淡。淡水。淡化。 2. 浅，薄，含某种成分少，与“浓”相对。 如 淡酒。淡绿。淡薄。浅淡。淡雅。天高云淡。 3. 不热心。 如 冷淡。淡泊（对名利不热心）。淡漠。淡忘。恬淡。 4. 营业不旺盛。 如 淡季。 5. 无关紧要，无聊。 如 扯淡。淡话。

灾 [ zāi ] 1. 水、火、荒旱等所造成的祸害。 如 水灾。火灾。灾难（nàn ）。灾害。灾患。 2. 个人的不幸遭遇。 如 招灾惹祸。幸灾乐祸。破财消灾。